L'industria sta effettivamente incontrando nelle ultime settimane un aumento vertiginoso di casi di aviaria, in particolare negli stabilimenti statunitensi. Secondo un recente report stilato dal dipartimento inglese per l'alimentazione e le questioni rurali, negli ultimi mesi sarebbero stati 156 i casi di aviaria in diversi stati americani.
Altri focolai sono stati registrati in Canada, Russia, Turchia, Israele, nella striscia di Gaza, in Nigeria e in Burkina Faso. Il rapporto specifica che non è ancora chiaro se ci sia un nesso tra i casi in aumento di aviaria.
(La schiuma è una delle tecniche utilizzate in alevamenti intensivi per uccidere gli esemplari di una batteria di polli contaminata da aviaria. L'immagine è tratta da un video realizzato da una associazione israeliana per i diritti animali)
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